Conheça o Art B.B.Q

No alto de um antigo haras, em meio à exuberante Mata de Campos do Jordão e a apenas 1,5 km do topo do Morro do Elefante, nasceu o ArtBBQ. Inaugurado em março de 2019, o restaurante é fruto da união entre a paixão pelo churrasco americano do texano Arthur Hess, de Austin, e a visão empreendedora de Luiz Rozette, idealizador de experiências gastronômicas únicas na Serra da Mantiqueira.

Guiados pela tradição western, construímos nosso próprio pitsmoker, onde defumamos lentamente — por mais de 16 horas — cortes nobres em lenhas selecionadas. O resultado são carnes suculentas, regadas com nossos molhos exclusivos antes, durante e após o preparo, que se desmancham na boca: costelas bovinas e suínas, peito e sobrepaleta de boi, galeto e até o imponente Tomahawk de 30 cm.

Mais que um restaurante, o ArtBBQ é um verdadeiro templo da country music no Brasil. Aos finais de semana e em datas especiais, recebemos as melhores bandas de country, bluegrass, rock clássico e sertanejo raiz, transformando cada visita em um espetáculo de sabor e som.

Para estender essa imersão, criamos o ART Lodge, com 10 suítes e 3 chalés temáticos — todos 100% pet friendly. Aqui, você vive de perto a atmosfera do Velho Oeste, entre a brasa do churrasco e o aconchego das montanhas.

ArtBBQ: onde história, música e o verdadeiro Texas BBQ se encontram para criar memórias inesquecíveis.